辽沈品牌故事|克拉古斯香肠成为沈阳知名品牌竟是因为一个吃货

2018-09-05

  说到沈阳特产,就一定不能不说克拉古斯香肠。如果你住在沈阳却没有吃过克拉古斯香肠,那么你肯定不是地道的沈阳人。如果你来沈阳游玩,没有尝一尝克拉古斯香肠,那么你一定没有“玩透”沈阳城!克拉古斯香肠历史悠久,其工艺配方可是源自于俄罗斯,其名字也是俄语“大香肠”的意思。克拉古斯香肠除了味道好外,还有一段传奇的历史,今天就让小编带你走进沈阳特产克拉古斯的世界。

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  克拉古斯源自于俄国,在1905年日俄战争后,俄罗斯人雷德洛夫兄弟为躲避战乱,由俄罗斯来到东北哈尔滨,以自制自售香肠为生。哈尔滨在版图上是与俄罗斯接壤的,直到现在哈尔滨的建筑、美食都很有俄罗斯的特点。由于雷德洛夫兄弟制作的香肠特别的美味,深受东北人民的喜爱,据说当时雷德洛夫兄弟制作的香肠出炉时半个城都能闻到香味!

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  如果没有什么意外的话,克拉古斯香肠可能就是哈尔滨的特产了。可是意外恰恰就发生了,可以说克拉古斯香肠能够成为沈阳知名品牌的原因都是因为沈阳的一个“吃货”。原来某沈阳商人去哈尔滨吃到了这两个俄国兄弟的香肠,回到沈阳后却久久不能忘怀。所以说服了这两个兄弟在沈阳开一个香肠分厂,这就是克拉古斯香肠来到沈阳的契机。一切都是源于一个“吃货”的执着!

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  解放后雷德洛夫的后人子承父业,再现了克拉古斯香肠的经典味道。那个时候的克拉古斯香肠是“特供品”,一般人是吃不到的。甚至流传出这样一段话“沈阳有根大香肠,皇帝也难尝一尝”,可见这个香肠在当时是多么的渴望不可及。随着改革开发的到来,克拉古斯香肠终于走进了百姓的餐桌。2001克拉古斯香肠被省政府评为“辽宁省地方精品”,2003年,克拉古斯商标被省工商局认定为“辽宁省著名商标”,成为了名副其实的沈阳知名品牌。

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  是不是觉得克拉古斯的历史很有传奇性?很多历史可能都是一个巧合或者某个人的坚持改变的。克拉古斯的历史你看明白了吗?在有外地朋友问你沈阳特产的时候,你就可以骄傲的给他们介绍一下克拉古斯香肠,还能分享一段克拉古斯香肠的传奇历史,是不是想想都觉得自己特别有知识?

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  你说你不知道在哪里能买到地道的克拉古斯香肠?那你真是赶上好时候了哦,本月末在沈阳工业展览馆将举行克拉古斯·2018沈阳食品博览会,试尝、特价、促销你想要的活动应有尽有,快和小编一起去扫货吧!

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